驴Qu茅 Pasar铆a Si Comieras 3 Huevos Al D铆a?

Los huevos tienen una mala reputaci贸n en la comunidad saludable, porque se los asocia con el colesterol y el aumento de peso. Otros dicen que podr铆an provocar un ataque al coraz贸n, y la gente que quiere adelgazar evita incluirlos en sus dietas. Pero puede que te est茅s perdiendo m谩s beneficios de lo que cre铆as. Genial desmentir谩 los mitos detr谩s de los huevos, sobre todo, los que se tratan de las yemas, y te contar谩 qu茅 pasar铆a si empezaras a comer 3 al d铆a. Continue reading 驴Qu茅 Pasar铆a Si Comieras 3 Huevos Al D铆a?

Weeknight 30 Minute Coconut Curry Chicken Meatballs

INGREDIENTS 1 pound ground turkey or chicken 2 green onions, finely chopped 1 clove garlic, minced or grated 1 teaspoon Worcestershire sauce kosher salt and pepper 2 tablespoons sesame oil, or extra virgin olive oil 2 medium shallots, finely chopped 2 red or orange bell peppers sliced 1 inch fresh ginger, grated 2-3 tablespoons Thai red curry paste 1 can (14 ounce) full-fat coconut milk 2 tablespoons low sodium soy sauce 1 tablespoon fish sauce 1/4 cup fresh cilantro or basil, roughly chopped toasted coconut and steamed rice, for serving SPICY LIME MANGO 1 mango, diced 1 jalape艅o or red … Continue reading Weeknight 30 Minute Coconut Curry Chicken Meatballs